닭 한마리 레시피 (닭 한마리 칼국수, 백종원 닭 한마리 칼국수, 닭 한마리 양념장 소스, 닭 한마리 동대문)
오늘은 동대문에서 유명한 닭 한 마리를 만들어 봤습니다. 백 선생님이 소개가 되었던 닭 한마리 칼국수의 레시피를 응용해서 만들어 봤어요. ☞ 조리시간: 60분 ☞ 인분: 4인분 ☞ 등급: 중 (★★★) 재료 ☆ 닭 끓이기 용 ☆ 닭: 1마리, 대파: 1/2대, 양배추 1줌, 마늘: 5개, 무: 1조각 (3cm정도), 소금: 2꼬집, 청양고추: 1개, 참기름: 1스푼,식용유: 1스푼, 액젓: 2스푼, 후추: 약간, 물: 1.3L ☆ 전골 준비 용 ☆ 떡 1줌, 대파: 1/2대, 다진 마늘: 2개, 청양고추: 1개, 치킨스톡: 1/6 스푼(없으면 Pass), 양파: 1/2개, 당근: 1/6개, 새송이 버섯: 1/3개, 표고버섯: 1개, 애호박: 1/6개, 감자: 1개, 칼국수: 1인분, 후추: 약간 ☆ 다대..
2024. 1. 16.
