728x90 반응형 묵은지제육볶음 레시피1 김치제육볶음 레시피 (김치제육볶음 황금 레시피, 김치제육볶음 만들기, 묵은지 제육볶음 레시피, 신 김치 제육볶음) 오늘은 재작년에 담근 신 김치를 가지고 김치제육볶음을 만들었어요. 김치가 오랫동안 숙성되어 감칠맛과 재료의 숙성된 맛과 돼지고기와의 어우러진 맛이 정말 일품이더라고요. 예전 같으면 정말 소주안주로 딱인데, 제가 요즘 금주를 하고 있어 사이다와 함께 먹었는데 정말 맛있더라고요. 와이프도 좋아해서 밥 한 공기 뚝딱 비웠어요. 집에 남은 상추와 마늘과 함께 쌈 싸 먹으면 정말 한정식 부럽지 않은 맛이 나오네요. ☆ 오늘의 요리 Tip☆ ▲ 신 김치가 많이 시면, 설탕을 1스푼 넣어 신맛을 잡아 주세요. ▲ 고기는 밑간을 해서 사용하면 고기에 양념이 베어 더 맛있어요. ▲ 양념장은 미리 만들어서 사용하면 요리하는데 훨씬 편리해요. ☞ 조리시간: 60분 ☞ 인분: 4인분 ☞ 난이도: 중급(★★★) 재료 ☆ 고기밑.. 2024. 3. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
