바지락 칼국수 황금 레시피(백종원 바지락 칼국수 레시피, 해물 칼국수 레시피, 바지락 칼국수 만드는 법, 바지락 칼국수 만들기)
오늘은 바지락 칼국수를 만들어 봤어요. 육수는 바지락 육수와 멸치 육수를 조합해서 만들었어요. 김치와 함께 먹으니 정말 맛있네요. 오늘 저녁 한 끼로 바지락 칼국수 어떠실까요? ☞ 조리시간: 30분 ☞ 인분: 3인분 ☞ 난이도: 초급(★★) 재료 ☆주재료☆ 바지락: 0.7kg, 국간장: 2스푼, 소금: 1/3스푼, 애호박: 1/3개, 대파: 1/3개, 당근: 약간, 청양고추: 1개, 감자: 1개, 칼국수사리: 3인분 ☆멸치육수☆ 다시마: 2조각 (3g), 멸치: 12개, 표고버섯: 1개, 무: 4cm 1조각, 혼다시: 1/3스푼, 황태: 2조각 (3g), 다진 마늘: 2스푼, 물: 800ml, 대파: 1/2개 (사과: 1/4개 , 배: 1/4개 추가 시, 풍미가 좋다고 함. 없으면 제외.) 조리 순서 바..
2024. 2. 6.
