계란 장조림 만들기 (계란 장조림 황금 레시피, 백종원 계란 장조림 만들기, 수미네 계란 장조림 레시피, 계란 장조림 만드는 법)
오늘은 회사 점심 도시락 반찬으로 계란 장조림을 만들었어요. 계란 장조림 레시피로는 소고기, 멸치, 돼지고기 등 다양한 재료들을 가지고 만드는 방법이 인터넷에 소개되어 있는데, 저는 계란과 꽈리고추를 이용해서 만들었어요. 제가 이번에 소개드린 레시피는 집밥 백 선생, 수미네 반찬 등을 참조해서 저만의 방식으로 만들어 봤습니다. 계란의 효능으로는 단백질 함량이 높고, 눈 건강과 뇌, 심장 건강에 도움을 줍니다. 또한, 계란은 섭취하면 포만감이 생겨 체중 관리에도 도움이 되고 특히 노른자는 피부, 머리카락, 손톱을 강화하는데 도움이 됩니다. ☆ 오늘의 요리 Tip ☆ ▲ 계란을 삶을 때 식초 1스푼과 소금을 약간 넣어 주시면 계란 껍질 제거가 쉬워집니다. ▲ 꽈리고추를 넣을 때 조리 완료 5분 전에 넣어야 ..
2024. 3. 2.
