김치찌개 황금 레시피 (사골육수와 멸치육수를 이용한 김치찌개 만들기, 백종원의 김치찌개 만들기, 돼지 김치찌개 만들기, 기사식당표 김치찌개 레시피)
안녕하세요오늘은 사골곰탕 팩과 다포리와 멸치를 이용해서 육수를 만들어서 김치찌개를 만들어 봤어요.고기는 마트에서 전지를 세일하고 있어저렴하게 구매해서 요리에 사용했습니다.야채는 냉장고에 있는 야채들을 최대한 사용했어요마지막으로 대파도 송송 듬뿍 썰어서고명으로 올려서 먹으니 정말 맛있더라고요. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 마지막에 다진 생강을 넣어 주시면 고기의 비린맛도 잡아주고 김치찌개가 깔끔한 맛이 납니다.▲ 찌개는 오래오래 끓일수록 감칠맛이 납니다.조리시간: 45분인분: 4인분난이도: 중급재료돼지고기: 600g, 김치: 1 포기, 사골육수: 1팩,대파: 1개, 두부: 1/2개, 고춧가루: 2스푼,국간장: 2스푼, 멸치액젓: 1스푼, 새우젓: 1스푼,마늘: 10개, 설탕: 1스푼, 물: 600m..
2024. 8. 7.
