마파두부 만들기 (백종원의 마파두부 레시피, 이연복의 마파두부 만들기, 두반장 마파두부 레시피, 중화요리 마파두부 레시피)
안녕하세요오늘은 순두부와 일반 두부를 이용해서 마파두부를 만들었어요.이전에도 한번 만들어 먹었는데 맛있어서 하루 만에 다 먹어서이번에도 거의 비슷한 레시피에다 순두부를 넣었고요.설탕 말고 생강청과 매실청을 넣어서 조리해고 마지막으로들깨가루를 넣어 더욱 고소한 맛을 내봤습니다. ☆ 쉽게 배우는 요리 Tip☆ ▲ 두부에 국간장과 들깻가루로 밑간을 해서 이용하면 두부에 맛이 배여 더욱 맛있어요.▲ 청양고추를 잘게 썰어 넣으면 얼큰하고 맛있어요.조리시간:35분인분:3인분난이도: 초급(★★)재료다진 고기: 300g, 다진 마늘: 2스푼, 대파: 1스푼미림: 2스푼, 간장: 1스푼, 물: 200ml, 두반장: 1스푼, 굴소스: 1스푼, 고춧가루: 2스푼,후추: 3꼬집, 전분가루: 1스푼, 참기름: 1+1, 생강청:..
2024. 5. 15.
