728x90 반응형 치앙마이 볶음밥1 Nov.27.2023_태국 볶음밥 (팟카오무쌉 feat. 콩나물) 한 달 전 치앙마이에서 먹었던 팟카오무쌉이 생각나서 프라이팬을 듭니다. 요리하기 앞서, 홍석천 & 백종원 선생들의 레시피에 치앙마이 감성을 첨가해 봅니다. ARE YOU READY? - 다진 고기 : 150g - 다진 마늘 : 6ea - 청양고추 : 2ea - 다진 대파 : 한 주먹 ( 파기름 내기 위해) - 양파 : 1/2 ea - 콩나물 or 숙주나물 : 100g - 계란 : 1 ea - 간장 : 1 스푼 - 굴소스 : 1 스푼 - 참치액 : 1스푼 - 소금 / 설탕 : 각 각 한 꼬집 - 식용유 10스푼 넣고 프라이팬 달궈지면 다진 대파 / 다진 마늘 & 고추 투척 (5분 정도 볶기) - 다진 돼지고기를 넣고 볶기 (단 기름이 부족할 경우 식용유 2~3스푼 넣기) - 참치액 1스푼 / 굴소스 1스푼.. 2023. 11. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
