728x90 반응형 고기 장조림 레시피1 고기 장조림 황금 레시피 (기사식당 고기장조림 레시피 공개, 돼지고기 장조림 황금레시피, 백종원의 고기 장조림, 계란 장조림 만들기) 안녕하세요.이번 요리는 이전에 도시락 반찬으로 만들었던 돼지고기 장조림을 만들어 봤어요.저번에 만들었던 반찬이 너무 맛있다고 와이프가 한번 더 해달라고 해서돼지고기용 기사식당표 고기 장조림을 만들었어요.우선, 저는 너무 짠맛을 별로 안 좋아해서 간은 간간하게 했고밥에 비벼 먹을 수 있도록 소스를 만들었어요.추가로 다이어트를 위해 계란도 많이 넣어 앞으로 밥보다는 계란을 위주로 먹을 예정입니다.☆ 쉽게 배우는 요리 Tip☆▲ 고기의 핏물을 제거할 때 설탕과 미림을 넣으면 잡내도 잡히고 좋아요. ▲고기는 가능한 최소 1시간 정도 푹 끓여 주세요.조리시간: 70분인분: 5인분난이도: 중급( ★★☆)재료돼지고기: 600g, 계란: 15개, 꽈리고추: 2줌, 설탕: 1(핏물 제거)+2스푼, 물: 1.2L, 고기육.. 2024. 5. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
