본문 바로가기
728x90
반응형

고추장 진미채 황금 레시피3

고추장 진미채 만들기 (고추장 진미채 레시피, 진미채 황금 레시피, 도시락 반찬 진미채 레시피, 백종원 진미채 레시피, 류수영 진미채 만들기) 안녕하세요.오늘은 도시락 반찬으로 고추장 진미채를 만들었어요.우선, 우리 집에서 넘버 1 집 반찬으로 항상 넉넉히 만들어서 고추장 진미채가떨어지지 않도록 자주 만들지요.고추장 진미채 볶음은 지금까지 6번 정도 만들었고여러 유명한 셰프들과 독특하게 만든 분들의 레시피를고려해서 6번째 test를 거친 레시피입니다.다들 도시락 반찬 또는 집 반찬으로 만들어서 먹으면 모두가 좋아하는 레시피를 공개합니다. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆  ▲ 땅콩을 다져서 넣으면 땅콩의 식감도 있어서 맛있고 매실청을 넣으면 소화도 잘되고 맛있습니다.▲ 약불에서 버터를 녹이고 다진 마늘을 오랫동안 볶아 주시다가 진미채를 볶아 주시면 진미채에 마늘향도 나고    나중에 덜 딱딱해집니다.  조리시간: 25분인분: 4인분난이도: 초중급재료.. 2024. 9. 24.
고추장 진미채 레시피 5탄 (진미채 만들기, 진미채 황금 레시피, 기사식당 진미채 만들기, 도시락 반찬 진미채 만들기, 백종원의 진미채 만들기) 안녕하세요.오늘은 고추장을 이용해 고추장 진미채를 만들어 봤습니다.술안주로 좋고 도시락 반찬으로도 정말 맛있는진미채를 만들었어요.이번까지 해서 5번째 만드는 진미채로서 어느 정도 레시피는 정해 진 것 같아요.최대한 마늘 기름에 충분히 진미채를 코팅을만들다 보니 마늘의 향과 어우러져 정말 맛있더라고요.지금부터 고추장 진미채 레시피를 공개합니다.  ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 가능한 마늘은 잘게 다져 주시고 양도 듬뿍 넣어 마늘 기름에 진미채를 볶아 주세요.▲ 땅콩도 잘게 다져서 넣어 주시면 더욱 고소하고 맛있어요.조리시간 :30분인분: 4인분난이도: 초급재료☆ 양념 소스☆청양 고추: 1개, 마늘: 10개, 물엿: 2스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루: 2스푼, 설탕: 1스푼,생강청: 1스푼, 간장: 2스푼.. 2024. 8. 23.
고추장 진미채 황금 레시피 ( 진미채볶음 레시피, 도시락 반찬 진미채 만들기, 백종원 고추장 진미채 볶음 레시피, 매콤한 진미채 볶음 만들기) 도시락 반찬으로 자주 먹었던 진미채가 떨어져서 이번에 고추장을 이용한 진미채를 만들어봤어요. 이전에 맛있게 만들어 먹었던 레시피를 참고하여 약간 재료를 추가하여 만들어 봤어요.이전과의 차이는 마늘의 양을 얼마나 넣을지와고추장과 고춧가루 비율, 그리고 마요네즈 양을 조절했어요. 추가로 시간이 지나면 딱딱해지는 진미채를덜 딱딱해지는 방법을 아래와 소개해 드리오니저의 황금 레시피를 이용해서 만들어 보세요.정말 맛있고 오랫동안 보관해도 변하지 않는 맛을 느껴 보세요. ☆ 쉽게 배우는 오늘의 요리 Tip  ☆▲ 기름에 마늘을 많이 넣고 마늘을 튀기듯이 한 후에 진미채볶음을 볶으면 마늘향이 입혀져서 더욱 맛있어요.▲ 마요네즈는 마지막에 불을 약하게 또는 끄고 진미채에 비벼 주세요.조리시간: 25분인분: 4인분난이도.. 2024. 5. 21.
728x90
반응형