728x90 반응형 과립형 카레 만들기1 새우 돼지고기 카레 황금 레시피 (백종원의 돼지고기 카레 레시피, 일본 한국 카레 만들기) 오늘은 새우와 돼지고기를 이용해서 카레를 만들어 봤어요.한 달 전에 카레를 만들어 봤는데 아쉬운 부분이 있어서이번에는 부족했던 점을 보안해서 만들었어요.특히 양파의 양을 늘리고 양파를 오랫동안 볶아 카라멜라이징을 했으며, 일본 카레의 양을 줄이고 한국 카레의 양을 늘렸고마지막에 버터를 듬뿍 넣어 버터향을 높였어요. ☆ 쉽게 배우는 오늘의 Tip ☆ ▲ 그냥 물만 넣는 것보다는 치킨 파우더를 넣으면 훨씬 향이 맛있어요.▲ 설탕보다 생강청을 넣으면 감칠맛이 더 올라와요. ☞ 조리시간: 45분 ☞ 인분: 4인분 ☞ 난이도: 중급(★★★) 재료양파: 4개, 돼지고기: 300g, 새우: 12마리물: 350ml, 치킨파우더: 0.5조각, 감자: 2개, 일본.. 2024. 4. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
