궁중 떡볶이 레시피(궁중 떡볶이 만드는 방법, 궁중 떡볶이 황금 레시피, 백종원 궁중 떡볶이 레시피, 간장 떡볶이 만드는 법)
오늘은 궁중 떡볶이를 만들어 봤어요. 여러 레시피를 응용해서 저만의 스타일로 만들었고 와이프도 너무 좋아하네요. ☞ 조리시간: 50분 ☞ 인분: 4인분 ☞ 난이도: 중급(★★) 재료 ☆떡 불리기☆ 떡: 400g, 물: 400ml, 간장: 2스푼, 설탕: 1스푼, 미림: 1스푼 ☆고기 양념☆ 소고기: 250g, 간장: 1.5스푼, 굴소스: 1스푼, 미림: 2스푼, 설탕: 1스푼 다진 마늘: 2스푼(10개), 청양고추: 1개, 식용유: 1스푼 (파기름 용) ☆야채☆ 양파: 1/4개, 당근: 1/6개, 표고버섯: 2개, 애호박: 1/4개, 소금: 3꼬집, 식용유: 1스푼 (야채 볶음용) ☆양념소스☆ 간장: 2스푼, 물엿: 3스푼, 떡 불린 물: 5스푼, 참기름: 1스푼 조리순서 떡 밑간하기 (1단계) 떡 40..
2024. 2. 5.
