닭 칼국수 황금 레시피 (백종원의 닭 칼국수 레시피, 어남선생표 닭 칼국수 만들기, 삼계탕을 이용한 닭 칼국수 만들기 )
안녕하세요. 며칠 전에 삼계탕을 먹고 너무 맛있어서오늘도 닭 한 마리를 사서 삼계탕과 함께 닭 칼국수를 만들어 먹었어요.우선, 삼계탕은 저번에 만들었던 레시피로 삶았고칼국수는 냉장고에 있는 야채와 마트에서 쉽게 구할 수 있는칼국수 면을 사서 만들었습니다. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 칼국수 면은 따로 삶아 주신 다음 찬물에 헹궈 전분을 제거한 후에 넣어 주세요.▲ 감자는 너무 두껍게 썰면 잘 안 익으니 편 썰기로 썰어서 넣어 주시면 빨리 익어요.조리시간: 30분 (닭 삶기: 60분)인분: 2인분난이도: 중급 재료★ 삼계탕(육수) ★닭: 1마리, 약재: 1 봉지, 소금: 1/2스푼,대파: 1.5개, 통마늘: 8개, 다진 마늘: 2스푼,물: 3.5L, 멸치: 5마리, 무: 3cm 1토막,고추: 1개,..
2024. 8. 21.