소고기 장조림 레시피 (소고기 장조림 만들기, 소고기 장조림 황금 레시피, 백종원 소고기 장조림 만들기)
안녕하세요 오늘 요리는 도시락 반찬으로 소고기 장조림을 만들어 봤어요.저번에는 돼지고기를 이용해서 장조림을 만들었는데이번에는 와이프가 좋아하는 "소"를 이용해서 소고기 장조림을 만들었어요.우선, 저번에 만든 장조림이 덜 짜서 이번에는 간장을 조금 더 넣어서살짝 짜게 만들어 봤어요.추가로 다이어트를 위해 계란도 많이 넣어서 만들었어요. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 소고기는 최소 1시간 정도 끓여야 야들야들해져요.▲ 꽈리고추를 넣으면 꽈리고추 향도 나고 정말 맛있어요.조리시간: 1시간 30분인분: 4인분난이도: 중급재료소고기: 1.2kg, 계란: 15개, 꽈리고추: 2줌,설탕: 1+1스푼, 물: 1.5L, 고기육수: 500ml,다진 마늘: 3스푼, 양파: 1+0.5개, 미림: 3+2스푼,겨자: 1스푼, ..
2024. 6. 2.
