728x90 반응형 백종원 고등어찜 레시피1 Dec.18.2023 고등어 김치찜(feat.신김치) 작년에 담근 김치가 많이 남아 신김치로 고등어찜을 해 보았습니다. 조리 레시피는 유튜브,백종원 선생님,기타 여러 양념장을 고려해서 저만에 비법으로 만들어 봤어요~ 고심 끝에 "최종" 양념장 !!! 고등어 조림 양념장 재료 유튜브 A 수미네 유튜브 B 백 선생님 유튜브 C 기사식당 최종 고추가루 2 2 3 6 2 5 5 진간장 2 (양조) 1 2 2 2 3 2 다진마늘 1 1 1 2 1 1.5 2 다진생강 1 1/3 1/4 1/3 - 1/3 1/3 매실액 - 1 - - - 2 1 소주OR 맛술 2 1 - - - 3 1 된장 - - 1/2 2 - - 1/2 설탕 - - 1/2 1 3/4 - 1/2 참기름 2 - 1 2 - - 1 멸치 다시다 - - 1 - 1/3 1 - 액젓 - - - - - 3 1 식용류 .. 2023. 12. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형
