728x90 반응형 백종원 제육볶음 레시피3 제육볶음 레시피 3탄 ( 제육볶음 황금 레시피, 제육볶음 만들기, 백종원 제육볶음 레시피, 어남선생 제육볶음 만들기, 기사식당 제육볶음 만들기) 안녕하세요. 오늘은 누구나 좋아하는 제육볶음을 만들어 봤어요.저렴한 돼지고기를 볶아 푸짐하게 먹을 수 있는 메뉴 중에 하나이지요.쌈채소를 곁들여서 함께 먹거나 캠핑 요리나 안주 요리로도 인기 있는 메뉴입니다.양념장만 미리 준비해 둬서 고기를 재워서 조리하면정말 쉽고 간편한 조리가 됩니다.어느 누구도 싫어하지 않는 제육볶음 레시피지금부터 공개합니다. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 고기는 타지 않게 구워야 되고 채소는 고기를 볶다가 중간에 썰어서 넣어 주세요.▲ 앞다리살은 지방이 적어 고기를 구울 때 팬에 기름을 두르고 볶는 것이 좋다.조리시간: 30분 ( 고기 재우기: 하루)인분: 4인분난이도: 중급재료돼지고기 (전지) : 600g, 간장: 2스푼, 생강: 1/4조각,고춧가루: 4스푼, 고추장: 1.5스.. 2024. 8. 27. 김치제육볶음 레시피 (김치제육볶음 황금 레시피, 김치제육볶음 만들기, 묵은지 제육볶음 레시피, 신 김치 제육볶음) 오늘은 재작년에 담근 신 김치를 가지고 김치제육볶음을 만들었어요. 김치가 오랫동안 숙성되어 감칠맛과 재료의 숙성된 맛과 돼지고기와의 어우러진 맛이 정말 일품이더라고요. 예전 같으면 정말 소주안주로 딱인데, 제가 요즘 금주를 하고 있어 사이다와 함께 먹었는데 정말 맛있더라고요. 와이프도 좋아해서 밥 한 공기 뚝딱 비웠어요. 집에 남은 상추와 마늘과 함께 쌈 싸 먹으면 정말 한정식 부럽지 않은 맛이 나오네요. ☆ 오늘의 요리 Tip☆ ▲ 신 김치가 많이 시면, 설탕을 1스푼 넣어 신맛을 잡아 주세요. ▲ 고기는 밑간을 해서 사용하면 고기에 양념이 베어 더 맛있어요. ▲ 양념장은 미리 만들어서 사용하면 요리하는데 훨씬 편리해요. ☞ 조리시간: 60분 ☞ 인분: 4인분 ☞ 난이도: 중급(★★★) 재료 ☆ 고기밑.. 2024. 3. 16. Dec.11.2023 간장 제육 볶음(Feat. 갈아만든 배) 어린이도 좋아하는 간장 제육볶음을 만들어 보아요.ㅎ - 얇게 썬 (4mm 정도) 앞다리 돼지고기 : 1근 (600g) - 갈아 만든 배 (238mL) : 작은 캔 1개 - 설탕 : 3 스푼 - 식초 : 2 스푼 - 진간장 : 6 스푼 (1스푼/ 100g) ( *진간장은 볶음요리 또는 조림때 사용하면 풍미있는 맛이 남) -파 : 1대 - 다진 마늘 : 2 스푼 (8개) - 참기름 : 1스푼 -식용류 : 2 스푼 - 고기에 핏물 있을 경우 키친타올을 사용해서 제거하기 - 고기를 먹기 좋은 크기로 자르기 - 갈아만든 배 1캔을 그릇에 넣고 설탕 3스푼 넣고 식초 2스푼 넣고 젓기 - 다진 마늘 2스푼 넣고 고기 넣고 젓기 - 파를 총총 썰어서 넣어주고 진간장 6스푼 넣고 참기름 1스푼 넣기 - .. 2023. 12. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형
