감자탕 만들기 (감자탕 황금 레시피, 어남선생 감자탕 레시피, 백종원의 감자탕 만들기, 들깨 감자탕 레시피, 집밥 감자탕 레시피)
안녕하세요.오늘은 어제 저렴한 가격으로 산 등뼈를 이용해서어남선생표 감자탕을 만들어 봤어요.어제와 동일하게 초벌을 했고,양념소스를 다르게 해서 정말 맛있는 감자탕을 만들어 봤어요.된장의 구수한 맛과 들깻가루의 고소한 맛이어우러져 정말 맛있더라고요. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 고추장과 된장의 비율은 1: 2.5 정도로 양념소스를 배합해서 만들면 더욱 맛있답니다.▲ 시판 된장을 이용할 경우 국간장도 1스푼 정도 넣어 사용하면 더욱 깔끔하고 감칠맛이 납니다.조리시간: 110분인분: 4인분난이도: 중급재료돼지등뼈: 1.5kg, 대파: 1(초벌)+1/2(양념),양파: 2개, 월계수: 2장, 소주: 5스푼,다포리: 1마리, 멸치: 7마리, 감자: 2개,콩나물: 200g, 깻잎: 15장, 마늘: 5(초벌)+7..
2024. 9. 20.
