728x90 반응형 어남선생 감자수제비레시피1 Dec.17.2023 감자 수제비 와이프가 수제비가 먹고 싶다고 해서 처음으로 도전한 감자 수제비!! 간단하게 만들어봐요. - 감자 : 2개 (와이프가 감자를 좋아해서 2개 사용함. 1개 정도면 괜찮을 듯) - 밀가루 (중력분) : 200g (종이컵 2컵) - 물 : 100mL ( 반죽용) / 1L (수제비용) - 양파 :1/4개 - 다진마늘 : 2스푼 - 청양고추 : 1개 - 당근 : 1/6개 (적당히~) - 멸치 : 8개 - 다시다 : 2개 - 황태포 : 소량 ( 첨부사진 참조. 없으면 패스) - 국간장 : 2 스푼 - 소금 :1/2 스푼 - 액젓 : 1/2 스푼 - 참기름 : 1 스푼 - 맛술 : 1스푼 - 계란 : 1개 - 대파: 1단 1. 수제비 반죽을 분량대로 치대어 마르지 않게 덮어 20~30분 정도 숙성. (밀가루에 물을 .. 2023. 12. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
