728x90 반응형 어남선생 무생채 만들기2 무생채 만들기 (무생채 황금 레시피, 백종원의 무생채 만들기, 류수영의 무생채 레시피, 보쌈용 무생채 레시피) 안녕하세요.오늘은 비빔밥에도 잘 어울리고 보쌈에도 잘 어울리는무생채를 만들어 봤어요.이전에 만들었던 레시피에 단맛을 살짝 줄여서설탕과 물엿을 1스푼씩 적게 넣어 만들었는데달게 만드는 게 맛은 있긴 한 것 같더라고요.추가로 생강은 반드시 넣어서 쓴맛을 잡아 주시면 맛이 한층 업그레이드된 맛을 느낄 수 있을 겁니다. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 무는 소금과 설탕 그리고 물엿에 최소 1시간 이상 절여 주세요.▲ 대파를 잘게 다져서 넉넉하게 넣어 주시면 맛도 깔끔하고 맛있답니다.▲ 새우젓을 다져서 넣어 간을 보면 감칠맛이 나서 맛있어요.조리시간: 25분 (무 절이기: 1시간)인분: 6인분난이도: 초중급재료무: 0.9kg, 천일염: 1스푼( 절이기), 물엿: 7스푼(절이기) +2스푼(양념),설탕: 1스푼(절이.. 2024. 9. 27. 수육용 무생채 레시피 ( 보쌈 무생채 황금 레시피, 류수영 무생채 레시피, 어남선생 무생채 만들기, 편스토랑 무생채 레시피) 안녕하세요. 오늘은 보쌈과 함께 먹으면맛있는 보쌈 무를 만들어 봤어요.지난주에 햇무 1개에 천 원 정도로 저렴해서 미리 사놓은 무를이용해서 만들었고 크기도 정말 커서 1/3 정도만 이용했습니다.그리고 전지를 이용해서 수육도 미리 만들어 놔서수육과 함께 먹으니 정말 맛있더라고요.달콤하면서도 시원한 맛이 나는 보쌈용 무생채 레시피지금부터 소개해 드리겠습니다. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 무는 최소 1시간 정도 물엿과 소금에 절여 주세요.▲ 무의 쓴맛을 제거하기 위해 생강을 넣어 주세요. 조리시간: 90분 (무 절이기: 60분)인분: 6인분난이도 : 중급재료 ★ 무 절이기 ★무: 600g, 천일염: 1스푼, 물엿: 8스푼, 설탕: 2스푼 ★ 양념소스 ★물엿: 2스푼, 고춧가루: 5스푼, 멸치액젓: 2스푼.. 2024. 6. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
