간장 찜닭 레시피 (백종원, 안동 찜닭, 봉추 찜닭, 찜닭 황금 레시피)
오늘은 어린이들이 좋아하는 간장을 베이스로 한 안동 찜닭을 만들어 봤어요. 집밥 백 선생, 요리 유튜버, 이연복 요리사님의 레시피를 가지고 저만의 입맛에 맞춘 찜닭! 봉추, 안동 찜닭보다 더 맛있고 저렴하게 오늘 한 끼 어떨까요? ☞ 조리시간: 60분 ☞ 인분: 3-4인분 ☞ 등급: 중급(★★★) 재료 ☆주재료☆ 닭 : 1마리, 황태육수 or 물: 500ml, 감자: 2개, 참기름: 3스푼, 식용유: 1스푼, 고구마: 1개, 통마늘: 5개, 다진 마늘: 1스푼, 양파: 1/2개, 대파: 1/2개, 새송이 버섯: 1개, 당근: 1/4개, 다진 고추: 1개, 청양고추: 2개, 넙적 당면: 2인분, 페퍼: 1/2스푼, 팽이버섯: 1 타래 ☆황태육수☆ 황태: 5g (조금), 다시마 : 2g (작은 것 1개), ..
2024. 1. 3.
