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찜닭 황금 레시피2

찜닭 황금 레시피 (백종원 찜닭 레시피, 류수영 찜닭 레시피, 찜닭 만들기, 기사식당표 찜닭 레시피, 집밥 찜닭 레시피) 안녕하세요. 오늘은 오랜만에 찜닭을 만들어 봤어요.닭을 팬에 구운 다음 춘장과 여러 가지 소스를 이용해서찜닭을 만들어 봤는데 정말 맛있더라고요.넓적 당면과 떡도 함께 넣어서한 끼를 정말 럭셔리하게 먹었어요.레시피는 이전에 만들었던 조리법에 약간 수정해서만들었고 춘장에 간장 그리고 물엿 비율만약간 바꿔서 만들어 봤습니다. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 찜닭 색깔을 내기 위해 커피가루를 1t 정도 넣으면 색깔도 이쁘고 잡내도 잡아 줍니다.▲ 당면과 떡은 물에 불렸다가 사용해 주세요.▲ 배 음료를 넣고 조리를 해 봤는데 고기도 연해지고 맛도 업그레이드되는 느낌이 듭니다.조리시간: 80분인분: 4인분난이도: 중급재료닭: 1마리, 황태육수: 650ml, 무: 1토막(2cm), 대파: 1/3+1/4개, 고추: 1.. 2024. 10. 6.
찜닭 만들기 (찜닭 황금 레시피, 춘장을 이용한 찜닭 레시피, 백종원의 찜닭 레시피, 어남선생표 찜닭 만들기, 집밥 백선생 찜닭 레시피, 찜닭 양념소스 공개) 오늘은 작년에 남원의 유명한 찜닭 집에서 먹었던찜닭이 생각나서 한번 만들어 봤어요.레시피는 이전에 남원에서 먹고 나서 메모해 뒀던레시피에 몇 가지 소스들을 추가해서 만들었어요. ☆ 쉽게 배우는 오늘의 요리 팁 ☆ ▲ 토핑으로 가쓰오부시를 한 줌 올리면 감칠맛 나고 맛있어요.▲ 색깔이 연하면 커피가루를 넣으면 잡내도 잡고 색깔도 진해 집니다.조리시간: 60분인분: 3인분난이도: 중급재료★ 육수 재료 ★ 무: 100g, 대파: 1/3개, 고추: 1개,멸치: 5개, 다시마: 2장, 황태: 5g, 물: 700ml  ★ 주재료 ★ 닭: 1마리, 황태 육수: 500ml, 간장: 10스푼,미림: 5스푼, 물엿: 2스푼, 생강청: 1스푼,설탕: 1스푼, 다진 마늘: 3스푼(12개),고춧가루: 3스푼, 굴소스: 1스푼,.. 2024. 6. 8.
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