카레 만들기 (한국식 카레 레시피, 백종원 카레 만들기, 류수영 카레 레시피, 맛있는 카레 만들기, 집밥 카레 레시피)
안녕하세요.오늘은 오뚜기 카레가루를 가지고 한국식 카레를 만들어 봤어요.한국식 카레는 전통적인 인도 카레와는 조금 다른, 한국인의 입맛에 맞게 변형된 카레입니다.깊고 진한 맛의 카레가루와 다양한 채소, 고기를 넣어 만들어지며,한국식 카레는 특히 부드럽고 달콤하면서도 짭짤한 맛이 특징입니다.특히 밥과 함께 먹으면 정말 잘 어울리는 요리로, 누구나 쉽게 만들 수 있어 가정에서 자주 즐겨지는 메뉴입니다.간단한 재료로도 풍부한 맛을 낼 수 있기 때문에 바쁜 일상 속에서도 부담 없이 만들 수 있는 요리입니다.한국식 카레의 핵심은 바로 '카레가루'에 있습니다.카레가루는 다양한 향신료와 재료들이 조화롭게 섞여 있는 가루로, 그 맛의 깊이를 더해줍니다.카레가루를 적당히 넣어 주면, 집에서도 맛있는 카레를 쉽게 완성할 ..
2024. 12. 4.
카레 만들기 (한국식 카레 레시피, 급식용 카레 만들기, 백종원 카레 만들기, 카레 레시피, 카레 황금 레시피)
안녕하세요.오늘은 초 간단한 한국식 카레를 만들어 봤어요.카레의 메인은 양파를 어떻게 조리해서 사용하는지에 따라카레의 맛이 결정되는 것 같은데요.저는 양파 2/3개는 오랫동안 익혔고 나머지 1/3개는마지막에 넣어 만들어 봤어요.예전에는 일본 카레와 섞어서 만들었는데 이번에는급식용으로 한국 분말 카레만 이용해서 만들어 봤습니다. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 양파를 6-7분 정도 익혀서 카라멜라이징 해서 카레를 만들면 정말 맛있답니다.▲ 토마토소스도 넣으면 카레의 맛이 업그레이드됩니다.조리시간: 40분인분: 6인분난이도: 중급재료양파: 3개, 돼지고기: 300g, 물 : 0.6L+0.2L,감자: 3개, 한국카레: 50g, 올리브유: 2+1스푼,마늘: 7개, 매실청: 1스푼, 당근: 1/2개,버터: 2스푼..
2024. 10. 13.
카레 레시피 4탄 (카레 만들기, 백종원 카레 레시피, 집밥 카레 레시피, 맛있는 카레 만들기)
안녕하세요오늘은 와이프가 카레가 먹고 싶다고 해서 저번 레시피에서 일본식 카레 고형만 제외하고 한국식 카레 가루만 넣어서 만들어 봤어요. 입맛 없을 때 쉽게 밥에 비벼 먹을 수 있는 카레다들 제가 소개한 레시피로 만들어 먹어 보세요.정말 맛있답니다. ☆ 쉽게 만드는 요리 팁 ☆ ▲ 양파 일부는 가능한 오랫동안 볶아서 캐러멜 라이징해서 요리하고 나머지는 나중에 넣어 식감을 살려 주세요.▲ 피넛버터를 1스푼 넣어 주시면 땅콩향도 나고 향이 풍부해집니다.조리시간: 60분인분: 4인분난이도: 중급재료양파: 4개, 돼지고기: 600g, 물: 300ml,감자: 2개, 한국카레: 100g, 식용유: 2스푼,다진 마늘: 2스푼, 애호박: 1/3개, 매실청: 1스푼,버섯: 3개, 당근: 1개, 피넛버터: 1스푼,버터:..
2024. 8. 6.
