떡볶이 레시피 (어남선생, 백선생, 레이먼, 분식집, 업소용 황금 레시피 총 출동)
떡볶이는 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 음식이지요. 대신에 지역마다 또는 각각 요리사마다 레시피가 다른데요. 오늘은 편스토랑, 백집선상 등 TV에서 방영된 떡볶이 레시피와 유튜브에서 소개된 분식집 소스, 레이먼 킴, 업소용 떡볶이를 총 취합해서 저만의 노하우로 떡볶이를 만들어봤어요. ☞ 조리시간: 40분 ☞ 인분: 3인분 ☞ 등급: 초급(★ ★) 재료 ☆ 주재료 ☆ 쌀떡 (밀떡): 400g, 삶은 계란: 4개, 어묵: 4장, 대파: 2대, 다진 마늘: 1/2스푼, 청양고추: 2개, 무: 100g, 양파: 1/4개, 양배추: 1/2컵, 물: 1L, 멸치: 8개, 다시마: 1개, 황태포: 5g, 찹쌀가루: 1스푼 ☆ 양념장 ☆ 고춧가루: 3스푼, 설탕: 3스푼, 고추장: 3스푼, 간장: 2스푼, 굴소스..
2023. 12. 24.
