소고기 무국 레시피 (경상도식 소고기 무국 끓이는 방법, 소고기 무국 맛있게 끓이는 법, 백종원 소고기 무국 레시피, 편스토랑 소고기 무국)
오늘은 소고기 뭇국을 만들어 봤어요. 경상도식 소고기 뭇국으로 만들었고 레시피는 집밥 백 선생, 편스토랑에서 소개된 레시피를 참고해서 만들었어요. ☞ 조리시간: 60분 ☞ 인분: 4인분 ☞ 등급: 초급 (★★) 재료 소고기(국거리용): 300g, 참기름:1스푼, 무: 300g, 물: 1.6L, 대파: 1/2개, 다진 마늘: 3스푼(12개), 국간장: 2스푼, 참치액: 1스푼, 고춧가루: 3스푼, 양파: 1/4개, 멸치액젓: 1스푼, 후추: 약간, 소금: 약간, 다시마: 5g, 청양고추: 1개, 혼다시: 2g, 황태: 2g, 버섯: 1/2개 조리순서 소고기 핏물 빼고 야채 손질하기 소고기를 물에 30분 정도 담가서 핏물을 제거해 주시고, 무는 나막 썰고 양파, 대파, 버섯은 채 썰어 주시고 고추와 마늘은 ..
2024. 1. 19.
