초밥 만들기 (새우 초밥 만들기, 계란 초밥 만들기, 맛살 초밥 만들기, 초간단 초밥 만들기, 밥에 초하는 방법, 집밥 초밥 만들기)
안녕하세요.오늘은 집에 있는 냉동 새우와 계란 그리고 맛살을 이용해서초 간단한 초밥을 만들어 봤어요.새우 초밥은 어떻게 만들까 고민하다가 새우에 마늘향을 입혀새우에 양념소스를 입혀서 초밥을 만들어 봤어요.계란 초밥은 계란말이를 만드는 중에 계란이 탔으나초밥을 만들어서 먹으니 정말 맛있었어요.맛살은 그냥 맛살에 초한 밥 맛있었답니다. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁☆ ▲ 밥을 초 할 때 와사비를 양념소스에 풀어서 넣어 주시면 맛있어요.▲ 계란은 가능한 약한 불을 이용해서 만들어 주세요. 센 불로 하면 계란말이가 타서 망합니다.조리시간: 30분인분: 2인분난이도: 중급재료★ 초하기 ★ 설탕: 1스푼, 식초: 2스푼, 소금: 1/5스푼, 마늘: 2개, 고추:1/2개, 와사비: 5g, 공깃밥: 2인분, 가쓰오부시장국:..
2024. 9. 12.
감자탕 만들기 (어남선생 감자탕 레시피, 백종원 감자탕 만들기, 감자탕 전문점 레시피 공개, 감자탕 황금 레시피, 집밥 감자탕 만들기, 들깨 감자탕 레시피)
안녕하세요.오늘은 마트에서 등뼈 2.4kg을 만원에 팔아 돼지 등뼈를 사서감자탕을 만들어 봤어요.돼지고기의 핏물을 제거하기 위해 3시간 정도물에 담가서 돼지고기 핏물을 제거했습니다.추가로 멸치와 다포리를 넣어멸치 육수와 고기 등뼈에서 나오는 고기 육수를이용해서 만들었는데 정말 맛있더라고요. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 고기를 1시간 30분 이상 삶으면 고기가 부서지므로 참고하세요.▲ 깻잎과 들기름 그리고 들깨가루를 함께 사용해서 먹으면 정말 맛있어요.▲ 만들어 놓은 육수로 된장찌개나 김치찌개의 육수로 사용하면 정말 맛있답니다.조리시간: 150분 인분: 4인분난이도: 중급재료★ 초벌 하기 ★돼지 등뼈: 2.4kg, 대파: 1개, 월계수: 2장,양파: 1개, 다포리: 1마리, 멸치: 7마리,마늘: 5개,..
2024. 9. 11.
