알리오 올리오 파스타 레시피 (류수영의 알리오 올리오 파스타, 백종원의 파스타, 알리오 올리오 파스타 황금 레시피, 알리오 올리오 파스타 만들기)
안녕하세요.오늘은 알리오 올리오 파스타를 만들어 봤어요.요즘 들어 토마토소스를 이용한 파스타를 많이 만들어 먹었는데알리오 올리오 파스타는 안 만들어 먹어서 이번에 만들었어요.새우에 밑간 하여 넣어서 전형적인 알리오 올리오 파스타라기보다는다소 퓨전식으로 만들었고 와인과 함께 먹으니 정말 맛있더라고요. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 올리브유는 가능한 듬뿍 넣어 주시고 마지막에 1스푼 추가로 넣어 주세요.▲ 마늘은 투박하게 다져서 넣어 주시고 슬라이스로도 썰어서 넣어 먹으면 정말 맛있어요.조리시간: 30분인분: 2인분난이도: 초중급재료올리브유: 6+3 스푼, 마늘: 12+5개,대파: 1/4개, 페퍼론치: 1/2스푼, 파스타면: 200g, 물: 1L, 고추: 2개, 파슬리: 약간,새우: 10개, 후추: 3꼬집..
2024. 10. 10.
된장찌개 만들기 (된장찌개 황금 레시피, 백종원 된장찌개 만들기, 류수영 된장찌개 만들기, 소고기 된장찌개 만들기)
안녕하세요.오늘은 어제 돼지고기 장조림 만들 때 사용했던 육수 (돼지고기와 멸치, 다포리 기타 등등)를사용해서 맛있는 된장찌개를 만들어 봤어요.우선, 육수를 1시간 정도 끓여 내서 깊은 맛에집 된장의 구수한 맛을 느낄 수 있었어요.추가로 집에 남아 있는 한우를 사용하다 보니된장찌개를 먹을 때 소고기와 함께 먹으니따로 밑반찬은 필요 없더라고요. 지금부터 된장찌개 레시피를 공개합니다. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 무를 얇게 썰어서 넣으면 단맛을 내서 국물이 더욱 맛있어요.▲ 된장과 고추장 비율을 2:1 정도로 하고 간은 국간장으로 간하면 됩니다.조리시간: 30분인분: 3인분난이도: 초중급재료소고기 : 100g, 대파: 1/2 (육수), 양파: 1/2개,애호박: 1/3개, 무: 3cm 1토막, 고추: ..
2024. 10. 9.
