카레 만들기 (한국식 카레 레시피, 급식용 카레 만들기, 백종원 카레 만들기, 카레 레시피, 카레 황금 레시피)
안녕하세요.오늘은 초 간단한 한국식 카레를 만들어 봤어요.카레의 메인은 양파를 어떻게 조리해서 사용하는지에 따라카레의 맛이 결정되는 것 같은데요.저는 양파 2/3개는 오랫동안 익혔고 나머지 1/3개는마지막에 넣어 만들어 봤어요.예전에는 일본 카레와 섞어서 만들었는데 이번에는급식용으로 한국 분말 카레만 이용해서 만들어 봤습니다. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 양파를 6-7분 정도 익혀서 카라멜라이징 해서 카레를 만들면 정말 맛있답니다.▲ 토마토소스도 넣으면 카레의 맛이 업그레이드됩니다.조리시간: 40분인분: 6인분난이도: 중급재료양파: 3개, 돼지고기: 300g, 물 : 0.6L+0.2L,감자: 3개, 한국카레: 50g, 올리브유: 2+1스푼,마늘: 7개, 매실청: 1스푼, 당근: 1/2개,버터: 2스푼..
2024. 10. 13.
알리오 올리오 파스타 레시피 (류수영의 알리오 올리오 파스타, 백종원의 파스타, 알리오 올리오 파스타 황금 레시피, 알리오 올리오 파스타 만들기)
안녕하세요.오늘은 알리오 올리오 파스타를 만들어 봤어요.요즘 들어 토마토소스를 이용한 파스타를 많이 만들어 먹었는데알리오 올리오 파스타는 안 만들어 먹어서 이번에 만들었어요.새우에 밑간 하여 넣어서 전형적인 알리오 올리오 파스타라기보다는다소 퓨전식으로 만들었고 와인과 함께 먹으니 정말 맛있더라고요. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 올리브유는 가능한 듬뿍 넣어 주시고 마지막에 1스푼 추가로 넣어 주세요.▲ 마늘은 투박하게 다져서 넣어 주시고 슬라이스로도 썰어서 넣어 먹으면 정말 맛있어요.조리시간: 30분인분: 2인분난이도: 초중급재료올리브유: 6+3 스푼, 마늘: 12+5개,대파: 1/4개, 페퍼론치: 1/2스푼, 파스타면: 200g, 물: 1L, 고추: 2개, 파슬리: 약간,새우: 10개, 후추: 3꼬집..
2024. 10. 10.
