꽃게탕 황금 레시피 ( 얼큰한 꽃게탕 만들기, 백종원의 꽃게탕 레시피, 수미네 꽃게탕 만들기, 기사식당 꽃게탕 만들기)
오늘은 얼큰하고 맛있는 꽃게탕을 만들었어요.요즘은 암꽃게가 알도 차고 살도 많이 있어서 암꽃게를 추천합니다.추가로 꽃게의 맛은 된장이 결정해서맛있는 된장으로 조리하면 국물 맛도 끝내주고 밥도둑입니다.지름부터 얼큰하고 맛있는 꽃게탕 레시피를 공개합니다.오늘 저녁으로 다들 만들어 먹어 보세요. ☆ 쉽게 배우는 요리 Tip ☆ ▲ 쑷갓을 넣어 먹으면 국물 맛도 좋고 정말 맛있어요.▲ 진간장을 넣고 물을 적게 넣어 찌개처럼 만들어 먹어도 맛있어요.조리시간: 60분인분: 4인분난이도: 중급( ★★☆)재료꽃게: 5개, 물: 1.7L, 다시마: 2장,무: 200g, 청양고추: 2개, 양파: 1/2개,쑷갓: 약간, 팽이버섯: 1줌, 미림: 2스푼,고춧가루: 3스푼, 된장: 1스푼, 고추장: 1/2스푼,다진 마늘: 2..
2024. 5. 16.
마파두부 만들기 (백종원의 마파두부 레시피, 이연복의 마파두부 만들기, 두반장 마파두부 레시피, 중화요리 마파두부 레시피)
안녕하세요오늘은 순두부와 일반 두부를 이용해서 마파두부를 만들었어요.이전에도 한번 만들어 먹었는데 맛있어서 하루 만에 다 먹어서이번에도 거의 비슷한 레시피에다 순두부를 넣었고요.설탕 말고 생강청과 매실청을 넣어서 조리해고 마지막으로들깨가루를 넣어 더욱 고소한 맛을 내봤습니다. ☆ 쉽게 배우는 요리 Tip☆ ▲ 두부에 국간장과 들깻가루로 밑간을 해서 이용하면 두부에 맛이 배여 더욱 맛있어요.▲ 청양고추를 잘게 썰어 넣으면 얼큰하고 맛있어요.조리시간:35분인분:3인분난이도: 초급(★★)재료다진 고기: 300g, 다진 마늘: 2스푼, 대파: 1스푼미림: 2스푼, 간장: 1스푼, 물: 200ml, 두반장: 1스푼, 굴소스: 1스푼, 고춧가루: 2스푼,후추: 3꼬집, 전분가루: 1스푼, 참기름: 1+1, 생강청:..
2024. 5. 15.
