감자탕 만들기 (감자탕 황금 레시피, 어남선생 감자탕 레시피, 백종원의 감자탕 만들기, 들깨 감자탕 레시피, 집밥 감자탕 레시피)
안녕하세요.오늘은 어제 저렴한 가격으로 산 등뼈를 이용해서어남선생표 감자탕을 만들어 봤어요.어제와 동일하게 초벌을 했고,양념소스를 다르게 해서 정말 맛있는 감자탕을 만들어 봤어요.된장의 구수한 맛과 들깻가루의 고소한 맛이어우러져 정말 맛있더라고요. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 고추장과 된장의 비율은 1: 2.5 정도로 양념소스를 배합해서 만들면 더욱 맛있답니다.▲ 시판 된장을 이용할 경우 국간장도 1스푼 정도 넣어 사용하면 더욱 깔끔하고 감칠맛이 납니다.조리시간: 110분인분: 4인분난이도: 중급재료돼지등뼈: 1.5kg, 대파: 1(초벌)+1/2(양념),양파: 2개, 월계수: 2장, 소주: 5스푼,다포리: 1마리, 멸치: 7마리, 감자: 2개,콩나물: 200g, 깻잎: 15장, 마늘: 5(초벌)+7..
2024. 9. 20.
등뼈 김치찜 황금 레시피 (김치찜 만들기, 백종원의 등뼈 김치찌개 레시피, 어남선생표 등뼈 김치찜 만들기, 기사식당 등뼈찜 레시피)
안녕하세요.오늘은 어렸을 때 어머니께서 돼지고기 등뼈를 가지고 자주 만들어 주신 등뼈 김치찜을 만들어 봤습니다.올해 김장한 신 김치를 사용했고신 김치가 많이 익어서 김치를 한번 털어서 들기름에 살짝 볶아서 사용했어요.등뼈는 요즘 마트에서 2.4kg에 만원으로 할인행사를해서 넉넉히 사서 푸짐하게 만들어 봤어요. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 신김치가 많이 익었을 경우, 속을 한번 털어서 사용해 주시고 설탕을 1스푼 넣어주세요.▲ 핏물을 가능한 2시간 이상 물에 담가서 사용해 주시고, 살짝 한번 데쳐서 사용하면 좋아요.조리시간: 110분인분: 4인분난이도: 중급재료등뼈: 1.5kg, 김치: 1/2 포기, 양파: 1개,고추: 2(초벌)+1개, 대파: 1(초벌)+1/2개,물: 3L, 월계수: 2장, 소주: 5..
2024. 9. 19.
프렌치 토스트 레시피 (프렌치 토스트 만들기, 초 간단 프렌치 토스트 레시피, 집에서 만드는 프렌치 토스트 레시피)
안녕하세요.오늘은 주말 아침에 초 간단하게 만들어 먹을 수 있는프렌치토스트 레시피를 소개합니다.냉장고에 우유와 식빵, 계란 정도만 있으면 쉽게 만들 수 있고여기에 시나몬 가루가 있으면 호텔에서 먹는 느낌을느낄 수 있습니다.커피와 정말 잘 어울리는 프렌치토스트 주말에 다들 한 번씩 만들어 보세요. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆▲ 식빵이 유통기한이 지날 경우 냉동에 얼려서 먹을 때 이용하면 좋습니다.▲ 시나몬가루는 호불호가 있어 다 만들고 나서 뿌려서 먹어도 맛있답니다.조리시간: 20분인분: 2인분난이도: 초급재료식빵: 2장, 계란: 2개, 우유: 100ml,버터: 2스푼, 꿀: 1스푼, 설탕: 1스푼,시나몬가루: 1/2t , 식용유: 1스푼 기린 미니 찰식빵, 330g, 1팩 - 일반양산빵 | 쿠팡현재 별점..
2024. 9. 18.
로제 파스타 황금 레시피 (어남선생 로제 파스타 만들기, 류수영 로제 파스타 레시피, 집에서 쉽게 만드는 로제 파스타 레시피 공개)
안녕하세요.오늘은 며칠 전에 집들이하면서 만들었던로제 파스타를 소개해 드립니다.이번까지 해서 로제 파스타는 총 4번 정도 만들어 봤는데레시피 기본 Base는 어남선생표에 소스만 약간 바꿔서 만들었고 자주 만들어 먹다 보니시간도 많이 안 걸리고 쉽게 만들 수 있었습니다.지금부터 어남선생표 로제 파스타에 살짝 소스만 바꾼저만의 레시피를 소개해 드립니다. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 파스타면은 7-8분 정도 끓여 주워야 식감도 좋고 맛있어요.▲ 새우는 밑간을 해서 넣으시면 새우에 맛이 베어 더욱 맛있답니다.조리시간: 30분인분: 2인분난이도: 초중급재료면: 200g, 소금: 3꼬집 (면 삶기), 버섯: 3개,새우: 10개, 양파: 1/2개, 버터: 2스푼,우유: 100ml, 매실액: 2스푼, 참치액: 1스..
2024. 9. 17.
