가지나물 무침 레시피 (백종원의 가지나물 만들기, 집밥 가지나물 만들기, 기사식당 가지나물 레시피, 담백한 가지나물 만들기)
오늘은 가지를 가지고 가지나물을 만들어 봤어요.가지에 수분이 많아 포만감을 주고 비타민도 많아몸에도 건강하다고 하네요.도시락 반찬 겸해서 만들어 봤는데 정말 맛있었어요.다이어트 도움도 되고 맛도 좋고 일석이조이네요. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 가지를 물에 쪄서 가지의 물을 짜서 가지나물을 만들어 보세요.▲ 매실청을 넣으면 달콤 새콤하고 맛있어요.조리시간: 25분인분: 3인분난이도: 초급재료가지: 3개, 물: 700ml, 다진 마늘: 1스푼 (5개), 청양고추: 1개, 국간장: 1스푼, 액젓: 1스푼, 참기름: 2스푼,대파: 1/5개, 매실액: 1스푼, 통깨: 1스푼 국내산 가지, 4개입, 1개COUPANGwww.coupang.com "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정..
2024. 6. 16.
닭볶음탕 레시피 (백종원의 닭볶음탕 만들기, 매운 닭볶음탕 레시피, 기사식당 닭볶음탕 레시피, 닭볶음탕 황금 레시피)
오늘은 소주안주로 닭볶음탕을 만들어 봤어요.이전에 닭볶음탕을 만들어서 SNS에 올렸는데,와이프가 닭볶음탕을 또 해달라고 해서이번에는 저번에 구운 방법과 달리 한번 삶아서 만들어 봤어요.이전에는 고추장을 많이 사용했으나 이번에는고춧가루를 넣어 만들어 봤는데 감칠맛이 나고 맛있었어요.추가로 깻잎을 듬뿍 넣어 먹으니 정말 맛있어요.지금부터 닭볶음탕 황금 레시피를 공개합니다. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 깻잎과 들깨가루를 넣어 먹으면 고소하고 맛있어요.▲ 다진 마늘을 듬뿍 넣어 먹으면 마늘향이 은은하게 퍼져 맛이 한 단계 업그레이드돼요.조리시간: 45분인분: 3인분난이도: 중급재료닭: 1마리, 물: 200ml, 고춧가루: 4스푼,간장: 5스푼, 다진 마늘: 2스푼, 물엿: 1스푼,설탕: 1스푼, 생강청: 1..
2024. 6. 15.
로제 파스타 만들기 ( 집에서 만드는 로제 파스타, 어남선생표 로제 파스타 레시피, 백종원 로제 파스타 레시피, 새우 로제 파스타 만들기)
안녕하세요. 오늘은 집에 먹고 남은 토마토 스스가 있어 파스타를 만들어 봤어요.예전에 로제 파스타를 집에서 만들어 먹었는데 와이프가 너무 좋아해서이번에도 편스토랑에서 나온 로제 파스타를 참고해서 만들었어요.우선, 편스토랑에서는 토마토소스 없이 만들었으나 저는 편스토랑에 소개된 로제 파스타 레시피에 저만의 방법으로 만들었고 특히, 집에 남아 있는 모든 재료를 가급적 사용해서 로제 파스타를 만들었어요. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 파스타 면은 7-8분 정도 끓여 주세요.▲ 파스타 면을 끓일 때 면에 간이 배도록 소금 또는 쇠고기 다시다 1/3t 스푼 넣어서 끓여 주세요.조리시간: 40분인분: 2인분난이도: 초급 ( ★☆)재료면: 200g, 소금: 3꼬집, 새우: 12개,양파: 1/2개, 버터: 2스푼, ..
2024. 6. 10.
