본문 바로가기
728x90
반응형

전체 글335

Dec.11.2023 간장 제육 볶음(Feat. 갈아만든 배) 어린이도 좋아하는 간장 제육볶음을 만들어 보아요.ㅎ - 얇게 썬 (4mm 정도) 앞다리 돼지고기 : 1근 (600g) - 갈아 만든 배 (238mL) : 작은 캔 1개 - 설탕 : 3 스푼 - 식초 : 2 스푼 - 진간장 : 6 스푼 (1스푼/ 100g) ( *진간장은 볶음요리 또는 조림때 사용하면 풍미있는 맛이 남) -파 : 1대 - 다진 마늘 : 2 스푼 (8개) - 참기름 : 1스푼 -식용류 : 2 스푼 - 고기에 핏물 있을 경우 키친타올을 사용해서 제거하기 - 고기를 먹기 좋은 크기로 자르기 - 갈아만든 배 1캔을 그릇에 넣고 설탕 3스푼 넣고 식초 2스푼 넣고 젓기 - 다진 마늘 2스푼 넣고 고기 넣고 젓기 - 파를 총총 썰어서 넣어주고 진간장 6스푼 넣고 참기름 1스푼 넣기 - .. 2023. 12. 11.
Dec.10.2023 당근김밥 전주에서 유명한 당근김밥!! 간편하게 만들어 봐요~ - 당근 : 2개 - 다진마늘 : 2스푼 - 계란 : 3개 - 공기밥 : 1공기 (밥 할 때 콩나물 물이용~) - 김밥용 단무지 & 우엉 : 1개씩 - 참기름 : 2 스푼 - 식용류 : 2 스푼 - 맛소금 : 3꼬짐 - 김밥 김 : 1장 - 밥을 할때 콩나물 물을 이용하여 밥을 짓기 - 밥 1공기에 참기름 2스푼에 맛소금 3꼬짐으로 밥에 간하기 - 당근을 체칼로 한개를 썰고 후라이펜에 기름 2스푼 넣은후 다진마늘 2스푼 & 체썬 당근 넣고 볶기 - 계란은 잘 풀고 소금 2꼬짐 넣고 넓적하게 계란하기 - 김에 밥 한주먹 정도 넣고 편 다음 계란지단 & 조리된 당근 & 단무지 & 우엉 넣기 - 잘 말아주고 참기름으로 김밥에 발라주면 끝. - 참기름에 체 썬.. 2023. 12. 10.
Dec.08.2023_고기 짬뽕라면 어제 오랜만에 술을 마셔서 해장이 필요하다. 집에 있는 재료를 가지고 손쉽게 고기짬뽕라면 만들어 봤다. - 라면 : 2개 (신라면,진라면, 아무거나 매운라면으로) - 다진고기 : 100g (대패 삽겹살 또는 차돌박이) - 파 : 1단 - 양파 : 1/4개 - 마늘 : 5개 - 청양고추 : 1개 - 버섯 : 1/3개 - 애호박 : 1/6개 - 진간장 : 1스푼 - 액젓 : 1스푼 - 고추가루 : 2스푼 - 양배추 : 1/4 종이컵 - 식용류 : 2스푼 - 물 : 1L - 계란 : 1개 - 후라이펜에 식용류를 2스푼 정도 넣고 다진고기,파,버서,애호박을 넣고 볶기 - 고기가 익으면 진간장 1스푼, 액젓 1스푼, 고추가루 2스푼을 넣고 마지막으로 라면스프 넣고 약불로 볶기 - 물을 1L 넣고 강불로 끓이다가 .. 2023. 12. 8.
Dec.08.2023_수제버거 제주도에서 먹었던, 88수제버거시그니처가 생각나서 최대한 비슷하게 만들어 봤다. - 빵/식빵 : 각각 1 개 - 고기패티 : 4장 (냉동실에 많이 있어 그냥 냉동식품 사용함) - 체다 치즈 : 4장 - 양파 : 반개 - 토마토 : 반개 - 상추 : 4개 - 계란 : 2개 ★ 2인분 재료 이오니 참고하세요~ ♣ 소스재료♣ - 빵 소스 : 요거트 :쨈 :마요네즈= 1:1:1 에 다진청양고추 살짝 - 메인 소스 : 치폴레소스(아이엠소스) 또는 "돈가스소스 + 마요네즈 + 케찹" 치폴레 소스 구매↓ 치폴레 소스 1kg, 1개 COUPANG www.coupang.com "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." - 빵소스를 요거트 & 쩀 & 마요네즈를 1대1대1 비.. 2023. 12. 8.
728x90
반응형

티스토리툴바