해물 파전 황금 레시피 (해물 파전 만들기, 쉽게 만드는 해물 파전 레시피, 파전 레시피, 기사식당표 해물 파전 만들기, 백종원의 해물 파전 레시피)
안녕하세요 오늘은 김치전에 이어 해물 파전을 만들어 봤어요.어제 김치전을 만들어서 막걸리와 함께 먹었는데 맛있어서 오늘은 파전도 만들어 봤습니다.우선 파전에 빠지면 안 되는 새우, 오징어 그리고 파를 가지고반죽은 걸쭉하게 만들어서 마지막에 계란을 이용해서정말 맛있는데 파전을 만들었어요.쉬는 날에 남은 재료로 간단하게 해물 파전에 막걸리 한잔 드셔 보세요. 정말 끝내 주십니다. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 반죽에 얼음 또는 차가운 물로 반죽을 하면 바삭하고 맛있습니다. ▲ 파는 가급적 쪽파를 이용해서 만들어 주세요. (대파로 이용할 경우 가늘게 썰어 주세요.)조리시간: 30분인분: 2인분난이도: 초급재료쪽파: 1/2단, 부침가루: 2/3컵, 튀김가루: 2/3컵, 찬물: 1컵, 청양고추: 1개, 새우: ..
2024. 8. 16.
들깨 삼계탕 황금 레시피 (호수 삼계탕 만들기, 집에서 만드는 들깨 삼계탕 레시피, 백종원의 삼계탕, 초 간단 호수 삼계탕 만드는 방법)
안녕하세요 어제 만든 삼계탕을 가지고 들깨 삼계탕을 만들어 봤어요.우선 서울에서 유명한 호수 삼계탕과 유사한 맛을 만들려고 노력해 봤는데생각보다 비슷한 맛이 나와서 놀랐어요.삼계탕만 먹기에는 약간 아쉽다고 생각되시면제가 소개드린 들깨 삼계탕 레시피로 만들어 보세요.정말 맛있고 가성비도 좋습니다. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 닭 육수가 뜨거우면 들깨, 찹쌀가루가 잘 안 섞여서 육수가 차가울 때 넣어 잘 섞어 주세요. ▲ 간은 소금을 조금씩 넣어가면서 간을 맞춰 주세요.조리시간: 20분 (닭 삼기: 60분)인분: 2인분난이도: 초급재료닭 : 1마리, 약재: 1 봉지, 들깻가루: 0.5컵, 찹쌀가루: 0.5컵, 콩가루: 0.5컵, 소금: 1스푼, 대파: 1개, 통마늘: 8개, 다진 마늘: 2스푼, 물: 2..
2024. 8. 15.
삼계탕 만들기 (초 간단 삼계탕 만들기, 말복 삼계탕 만들기, 집에서 만드는 삼계탕 방법, 삼계탕 레시피, 삼계탕 황금 레시피)
안녕하세요 오늘은 내일 말복이기에 닭을 가지고삼계탕을 만들었어요.삼계탕 마늘과 대파를 넉넉히 넣고백숙재료를 넣어 1시간 정도 삶아서 먹었는데국물이 정말 찐하고 맛있었어요.다들 무더운 날씨에 닭 한 마리 사서 집에서 만들어 먹어 보세요. 기력도 회복되고 좋습니다.조리시간: 70분인분: 2인분난이도: 초급재료닭: 1마리, 약재: 1 봉지, 소금: 1스푼,대파: 1개, 마늘: 8개, 다진 마늘: 2스푼, 물: 2L조리 순서닭과 약재 넣기물 2L를 넣은 다음 닭과 약재를 넣어 주세요.대파와 마늘 넣기대파 1개를 썰어서 넣어 주신 다음통마늘 8개와 다진 마늘 2스푼을 넣고 끓여 주세요.뚜껑 덮고 끓이기뚜껑을 덮고 끓여 주시다가불순물이 떠오르면 국자로 제거해 주세요.삼계탕 체크하기뚜껑을 덮고 50분 정도 끓이다가삼..
2024. 8. 14.
김치전 황금 레시피 (해물 김치전 만들기, 백종원 김치전 레시피, 기사식당표 김치전 만들기)
안녕하세요오늘은 냉동실에 있는 오징어와 새우를이용해서 해물 김치전을 만들어 봤어요.김치가 너무 익어서 설탕을 1스푼 정도 넣고고춧가루도 1스푼 정도 넣어서 만들어 먹으니정말 맛있고 막걸리가 생각나는 하루네요.입맛이 없거나 막걸리 한잔 생각날 때 제가 소개드린 레시피로 김치전을 만들어 먹어 보세요. 정말 맛있답니다. ☆ 쉽게 배우는 요리 팁 ☆ ▲ 반죽을 할 때 찬물을 이용하면 김치전이 바삭하고 맛있어요.▲ 김칫국물을 1-2스푼 정도 넣어 반죽하기를 추천합니다.조리시간: 25분인분: 2인분난이도: 초급재료신김치: 2/3컵, 부침가루: 1/2컵, 튀김가루: 1/2컵,찬물: 3/4컵, 김치국물: 1스푼, 고추: 1개,설탕: 1스푼, 고춧가루: 1스푼, 오징어: 1/3마리,새우: 4마리, 식용유: 3스푼조리순..
2024. 8. 13.
