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진미채 볶음 레시피 (진미채 볶음 황금 레시피, 백종원 진미채 볶음 레시피, 진미채 볶음 만들기) 오늘은 도시락 반찬으로 진미채 볶음을 만들어 봤어요. 달콤하면서도 짭조름한 맛과 마요네즈의 고소한 풍미가 느껴지는 맛이 느껴지고 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있는 진미채 볶음! 아이들도 좋아하고 와이프도 좋아하는 진미채 볶음 레시피 공개해 드립니다. ☆쉽게 배우는 요리 ☆ ▲ 마요네즈는 진미채에 버무려서 양념소스에 넣어 주세요. ▲ 진미채를 미림과 설탕에 버무려 주신 다음 랩에 싸서 전자레인지에 1분 정도 돌리고 사용하세요. ☞ 조리시간: 25분 ☞ 인분: 3-4인분 ☞ 난이도: 초급(★) 재료 ☆ 진미채 밑간하기☆ 진미채: 300g, 미림: 2스푼, 설탕: 1스푼, 마요네즈: 3스푼 ☆ 양념 소스☆ 청양 고추: 2개, 마늘: 6개, 참기름: 1스푼, 물엿: 2스푼, 고추장 2스푼, 고춧가루: 1스푼,.. 2024. 3. 17.
김치제육볶음 레시피 (김치제육볶음 황금 레시피, 김치제육볶음 만들기, 묵은지 제육볶음 레시피, 신 김치 제육볶음) 오늘은 재작년에 담근 신 김치를 가지고 김치제육볶음을 만들었어요. 김치가 오랫동안 숙성되어 감칠맛과 재료의 숙성된 맛과 돼지고기와의 어우러진 맛이 정말 일품이더라고요. 예전 같으면 정말 소주안주로 딱인데, 제가 요즘 금주를 하고 있어 사이다와 함께 먹었는데 정말 맛있더라고요. 와이프도 좋아해서 밥 한 공기 뚝딱 비웠어요. 집에 남은 상추와 마늘과 함께 쌈 싸 먹으면 정말 한정식 부럽지 않은 맛이 나오네요. ☆ 오늘의 요리 Tip☆ ▲ 신 김치가 많이 시면, 설탕을 1스푼 넣어 신맛을 잡아 주세요. ▲ 고기는 밑간을 해서 사용하면 고기에 양념이 베어 더 맛있어요. ▲ 양념장은 미리 만들어서 사용하면 요리하는데 훨씬 편리해요. ☞ 조리시간: 60분 ☞ 인분: 4인분 ☞ 난이도: 중급(★★★) 재료 ☆ 고기밑.. 2024. 3. 16.
감자볶음 레시피 (감자볶음 황금 레시피, 백종원 감자볶음 레시피, 감자볶음 만들기) 오늘은 도시락 반찬으로 감자를 가지고 감자채 볶음을 만들어 보았어요. 누구나 쉽게 만들 수 있는 반찬이면서도 감자를 좋아해서 와이프도 잘 먹는데요. 그래서 이번에는 집에서도 먹고 회사에서도 먹을 수 있게 푸짐하게 만들었어요. 여러 레시피를 보면서 저만의 노하우를 레시피에 녹여서 만들어 봤어요. 아무래도 간단하기도 해서 반찬이 없을 때 꼭 만들어 먹어 보세요. ☆ 오늘의 요리 Tip ☆ ▲ 감자를 채 썰으면 굵기가 일정하지 않아 볶을 때 덜 익을 수 있어 한번 데쳐 사용하면 좋아요. ▲ 카레가루를 적당히 넣으면 카레 향과 감자가 어우러져 맛있습니다. ☞ 조리시간: 25분 ☞ 인분: 3인분 ☞ 난이도: 초급 (★) 재료 감자: 3개, 당근: 1/2개, 설탕: 1스푼, 맛소금: 1/2스푼, 천일염(절이기): .. 2024. 3. 15.
어묵 볶음 레시피 (어묵 볶음 황금 레시피, 백종원 어묵 볶음 레시피, 간단한 어묵 볶음 만들기) 언제라도 먹어도 맛있는 어묵 볶음을 만들어 봤어요. 국민 반찬으로 간장을 넣어도 고춧가루를 넣어도 정말 맛있습니다. 한 접시를 만들어도 밥 한 끼 뚝딱 할 수 있는 어묵볶음 황금 레시피 지금부터 공개합니다. 내일 도시락 반찬이나 아이들을 위해 만들어 보세요. ☆ 오늘의 요리 Tip ☆ ▲ 아삭아삭한 식감을 위해 오이고추를 넣으면 맛있어요. ▲ 고추의 씨를 뺄 때는 물에 고추를 담가 씨를 빼 주시면 편해요. ☞ 조리시간: 25분 ☞ 인분: 2-3인분 ☞ 난이도: 초급(★) 재료 어묵: 5장, 오이고추: 4개, 표고버섯: 1개, 양파: 1개, 대파: 1/3개, 다진 마늘: 1스푼, 간장: 2스푼, 물엿; 1스푼, 후추: 약간, 참깨: 약간, 참기름: 1스푼, 당근: 1/3개, 식용유: 2스푼, 맛술: 1스푼.. 2024. 3. 14.
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