스팸마요 덮밥 만들기 (백종원 스팸마요 덮밥 레시피, 스팸마요 레시피, 스팸마요 덮밥 소스 레시피)
오늘은 스팸마요 덮밥을 만들어 봤어요. 최대한 간단하게 만든 소스 비법과 레스토랑용 맛과 비슷한 소스를 만들어 봤어요. ☞ 조리시간: 30분 ☞ 인분: 2인분 ☞ 난이도: 초급(★) 재료 ☆간단 소스☆ 덮밥소스▶ 간장: 3스푼, 미림: 2스푼, 설탕: 2스푼 마요소스 ▶ 마요네즈 5스푼 VS ☆ 레스토랑용 소스☆ 덮밥소스▶ 간장: 3스푼, 미림: 2스푼, 설탕: 2스푼, 청주: 2스푼, 혼다시: 0.3스푼, 다진 생강: 0.5스푼, 청양고추: 1개, 후추: 2꼬집. 마요소스 ▶ 마요네즈 5스푼, 허니머스터드: 1스푼, 레몬즙: 0.5스푼, 설탕: 0.5스푼, 소금: 1꼬집 ☆기타 재료☆ 스팸 : 1캔 (200g), 계란: 4개, 공깃밥: 2인분, 식용유: 3스푼, 대파: 1/3개, 양파: 1/2개 조리 ..
2024. 2. 11.
참치주먹밥 만들기 (김치주먹밥, 구운 주먹밥, 초 간단 참치 주먹밥)
오늘은 간단하게 참치 주먹밥을 만들었어요. 신 김치를 이용해서 만든 참치 주먹밥 한번 만들어 먹어 보세요. 간단하고 쉬워서 누구나 만들 수 있습니다. ☞ 조리시간: 30분 ☞ 인분: 2인분 ☞ 난이도: 초급(★) 재료 공깃밥: 2인분, 참기름: 1스푼, 들기름: 1스푼, 신 김치: 2 잎, 참치 캔: 1개(150g), 마요네즈: 1스푼, 청양고추: 1개, 설탕: 1/2스푼, 간장: 0.5스푼, 식용유: 2스푼, 고춧가루: 1/3스푼 (제외가능) ☆주먹밥 소스☆ 간장: 1스푼, 맛술: 1스푼, 올리고당: 1스푼 조리 순서 주먹밥 소스 만들기 간장 1스푼, 맛술 1스푼, 올리고당 1스푼을 넣고 주먹밥에 바를 소스를 준비해 주세요. 주먹밥 밑간하기 참기름 1스푼, 공깃밥 2인분, 소금 2꼬집, 참깨 약간 넣고..
2024. 2. 7.
바지락 칼국수 황금 레시피(백종원 바지락 칼국수 레시피, 해물 칼국수 레시피, 바지락 칼국수 만드는 법, 바지락 칼국수 만들기)
오늘은 바지락 칼국수를 만들어 봤어요. 육수는 바지락 육수와 멸치 육수를 조합해서 만들었어요. 김치와 함께 먹으니 정말 맛있네요. 오늘 저녁 한 끼로 바지락 칼국수 어떠실까요? ☞ 조리시간: 30분 ☞ 인분: 3인분 ☞ 난이도: 초급(★★) 재료 ☆주재료☆ 바지락: 0.7kg, 국간장: 2스푼, 소금: 1/3스푼, 애호박: 1/3개, 대파: 1/3개, 당근: 약간, 청양고추: 1개, 감자: 1개, 칼국수사리: 3인분 ☆멸치육수☆ 다시마: 2조각 (3g), 멸치: 12개, 표고버섯: 1개, 무: 4cm 1조각, 혼다시: 1/3스푼, 황태: 2조각 (3g), 다진 마늘: 2스푼, 물: 800ml, 대파: 1/2개 (사과: 1/4개 , 배: 1/4개 추가 시, 풍미가 좋다고 함. 없으면 제외.) 조리 순서 바..
2024. 2. 6.
계란찜 만들기(백종원 계란찜 만들기, 정호영 계란찜 만들기, 뚝배기 계란찜 만들기)
오늘 계란찜을 만들어 먹었어요. 여러 가지 소개된 계란찜 레시피 중에 가장 맛있는 방법으로 만들어 봤어요. ☞ 조리시간: 25분 ☞ 인분: 3인분 ☞ 난이도: 초급(★) 재료 계란: 6개, 소금: 1/2스푼, 새우젓: 1/2스푼, 물: 150ml, 혼다시: 1/3스푼, 설탕: 1/3스푼 후추: 약간, 우유: 1스푼, 미림: 1스푼, 당근: 약간, 대파: 약간, 청양고추: 1개, 당근: 약간, 참기름: 1스푼 조리 순서 야채 손질하기 당근, 대파, 청양고추를 다져 주세요. 계란 밑간하기 계란 6개와 미림 1스푼, 소금 1/2스푼, 설탕 1/3스푼, 우유 1스푼 넣고 저어 주세요. 물 150ml와 혼다시 넣기 물 150ml와 혼다시 1/3스푼 넣어 주세요. (혼다시 없으면 물만 넣어 주세요.) 다진 야채와 ..
2024. 2. 6.
