호박전과 김치전 맛있게 만드는 법 (어남선생 호박전, 김치전레시피, 백종원 김치전, 호박전 레시피, 김치전 레시피)
날씨는 겨울 날씨에 호박전과 김치전을 만들어 봤어요. 호박전은 어남 선생님 레시피와 유튜버들의 레시피를 참고했고 김치전은 블로그에 나온 레시피 이용해서 만들어 봤어요. ☞ 조리시간: 50분 ☞ 인분: 3-4인분 ☞ 등급: 초급(★★) 재료 ☆호박전☆ 소금: 2꼬집, 새우젓: 1스푼, 혼다시: 2꼬집, 부침가루: 3스푼, 계란: 2개, 애호박: 1개, 양조간장(소스): 2스푼, 식용유: 적당량 ☆김치전☆ 신 김치: 1/4 포기 (2컵), 부침가루: 2컵, 튀김가루: 2스푼, 멸치육수: 2컵, 김치국물: 2스푼, 액젓: 1/2스푼, 양파: 1/4개, 청양고추: 1개, 감자: 1/2개, 대파: 1/3개, 설탕: 1/2스푼, 고춧가루: 1/2스푼, 오징어: 1마리, 계란: 2개, 식용유: 적당량 조리 순서 호박..
2024. 1. 30.
참치전 만들기 (백종원 참치전 레시피, 계란 참치전, 간단한 참치전 레시피)
부산을 여행을 와서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 음식을 생각해 보다가 참치 전을 만들어 봤어요. 우선, 저는 저희 집 신 김치를 너무너무 사랑해서 집에서 가져온 신김치에 계란을 이용해서 만들어 먹었어요. ☞ 조리시간 : 25분 ☞ 인분: 1-2 인분 ☞ 등급: 초급(★) 재료 참치캔: 1개, 계란: 2개, 소금: 2꼬집, 참치액: 1스푼, 참기름: 1스푼, 양파: 약간, 당근: 약간, 양배추: 약간, 신김치: 약간( 1 잎) 식용유: 적당량 조리순서 신김치와 야채 준비하기 신김치와 당근, 양배추, 양파를 잘게 썰어 주세요. (당근, 양파, 양배추가 없으면 제외해도 상관없어요.) 계란 2개 풀기 계란 2개를 그릇에 넣고 풀어 주세요. 참치를 계란에 버물어 주기 참치 캔 기름을 버리고 계란에 버물어 주세요. ..
2024. 1. 25.
만두전골 황금레시피(백종원 만두전골 레시피, 얼큰한 만두전골 레시피, 버섯 만두전골 레시피, 백파더 만두전골 레시피)
오늘 만두를 이용해서 얼큰한 만두전골을 만들어 봤어요. 추운 날씨에 만두전골로 오늘 한 끼 어떠 실 까요? ☞ 조리시간: 60분 ☞ 인분: 3인분 ☞ 등급: 초급 (★★) 재료 ☆육수 용☆ 멸치: 10개, 황태: 2g, 다시마: 2g, 혼다시: 1/3스푼, 물: 500ml, 사리곰탕 (500ml) : 1팩 ☆양념소스 용☆ 고추장: 1스푼, 고춧가루: 2스푼, 국간장: 2스푼, 액젓: 1/2스푼, 새우젓: 1/2스푼, 다진 마늘: 2스푼, 후추: 약간 ☆겨자소스 용 (찍먹용)☆ 물: 4스푼, 연겨자: 1스푼, 간장: 4스푼, 설탕: 1스푼, 매실액: 1스푼, 식초: 2스푼 ☆야채 및 기타☆ 양배추 또는 알배추 : 5 잎, 대파: 1개, 무: 1토막 (3cm), 표고버섯: 2개, 팽이버섯: 1 타래, 느타리..
2024. 1. 23.
